不定形耐火材料的性能，应保证窑炉及热工设备在高温、物理和机械等作用下，能正常运行，较少损坏，使用时间较长。其性能分为化学矿物组成、组织结构、力学、热学、使用性能和施工作业性能。材料的化学矿物组成，是一切性能的基础，也受生产工艺和使用条件等因素的影响。在常温下测定的气孔率、体积密度、真密度和强度等性能，可控制材料质量和预测高温下的使用情况；在高温下测定的耐火度、荷重软化温度和抗渣性等性能，能反应在高温下材料所处的状态及外界作用的关系，也是决定材料使用范围的依据。施工作业性能是保证不定形耐火材料各种性能得以实现的前提，也直接影响其使用效果。应当说，材料性能之间是有一定的关系的，如体积密度大则热导率大，气孔率大则抗渣性差而热导率低等。因此，应根据材料的全面性能，综合评估材料的质量和使用范围。同时，应强化材料的某些基本性能，以便更好地适应使用条件的要求。