随着人们生活水平的提高,对于生活饮用水水质的要求也逐渐重视。
而食堂作为后勤部门的重中之重,不仅要保障饭菜的饮食安全,对于开水的质量更是要严格把控。

对于食堂的开水器,尤其是在水质硬度较高的地区来说,最大的难题便是水垢严重。
其实在开水器的使用过程中,时间久了就极易产生水垢,这是不可避免的。水垢,即水碱,主要由碳酸钙和氢氧化镁组成。二者都极为稳定,且不溶于水,为白色沉淀,这些沉淀物会造成水中的重金属离子的含量严重超过卫生标准的要求。

而且水垢是附着在开水器的加热管或是加热棒上,就很容易因为受热不均的问题造成常说的爆管,同时水垢在大量积聚后还会造成热效率降低,增加能源消耗和维修费用。
但水垢最大的隐患还是在于悬浮于水中的水垢被人们饮用后,严重的危害了人体健康。那么具体有哪些危害呢?
1、水垢中含有大量的水银(汞)残留,孕妇误饮用后会引起胎儿畸形、甚至死亡。
2、水垢往往会伴随重金属沉淀,饮用后会在人们的体内沉淀,长此下去,容易造成肾结石、尿道结石等疾病的发病率升高。
3、水垢还会导致人体的肠胃消化和吸收功能紊乱以及便秘的问题。
4、很多人都说“牙疼不是病,疼起来真要命”,而水垢就是牙垢、牙周炎这些常见的口腔疾病真正的罪魁祸首。
5、水垢中还隐藏着至今仍无疫苗可预防的军团病菌。
这时作为一个专业的食堂,要如何让食堂开水器更安全呢?

很多食堂一开始选择定期清洗来解决,但是水垢的形成是日积月累的,哪怕是定时清理可是水质健康在一定的时间还是受到了影响。

而中科院卫星观测站食堂开水器在使用了百比特研发的电脉冲磁化水处理器后,在开水器冷水进水管上安装专门去除水垢的饮用水处理器。这样既防止了新的水垢产生,又在不使用任何化学药剂,不改变水的化学成分,也不需要对设备进行任何改造的情况下,使得原有的水垢也会逐渐软化并自行脱落掉,达了除垢、防垢、杀菌、消毒、灭藻的神奇功效,为食堂开水提供了高质量的饮用水。
要让开水器更安全,就要消除水垢。健康生活与开水安全息息相关,解决水垢问题势在必行!
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