居民日常生活、食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中会产生大量厨余垃圾，这些垃圾需要使用烘干机处理后方便焚烧或者后期做成饲料。热泵干燥装置把热泵和干燥器结合，大大提高了热能利用率，只需消耗少量电能即可完成厨余垃圾的烘干除湿，增加企业经济效益。

热泵干燥装置在处理厨余垃圾时，依靠少量电能来吸收空气中的热能，并将这些免费的热能经过压缩机做功升温到需求温度后转移到烘房内。但和纯电加热相比，输入1度电能量可以产生4度电热能，用过电加热的都清楚，这可以节省多少费用。