编译 陈讲运

对于印度北部喜马拉雅地区的杏干农民而言，太阳能干燥机是一项很不错的投资。这些系统仅需 2天即可干燥好水果，而露天则需要大约 20天时间的自然干燥。称为 SolDry 的英文由 5.2米2的真空管集热器， 1米3的干燥空间（可容纳 100 ㎏ 生杏）和由相变材料制成的存储组成，因此即使在晚上也可以全天候使用。到目前为止，已经安装了 600干燥个装置。到今年年底，将有另外 400 个干燥装置投入运营。这些装置还可以轻松改装，以便轻松实现在冬天空间供暖并节省社群中心柴火的费用。

印度的大多数太阳能干燥机都安装在拉达克（拉达克），该地区一年约150天的日辐射水平高达6.5 kWh / m 2。拉达克的农场平均每年生产 8,000吨世界上最最精美的杏子品种之一。只有在夏季才能耕种，农民采摘，加工和运输水果的世界很短。

他们中的大多数人说，如果不在2个月之内采摘或出售产品，他们将损失超过收成的50％。露天干燥因为不利天气和昆虫可能导致的损失代价。

因此，印度食品加工工业部开始探索使用太阳能来加快干燥过程，转化水果的水分从85％降低到15％。

根据总理的重建计划，该部委托国家太阳能研究所（NISE）开发太阳能热空气干燥机的原型。NISE称号，NISE的研发部门提出了一种真空管收集器系统，该系统的成本约为25万印度卢比（合3,000欧元），即使没有激励措施，也可以在3年内收回成本。由于Ladakh仍不发达，农民获得了90％的补助金用于支付这些系统。

5.2 m 2的真空系统在集热器底部的空气入口与顶部的出口之间的温度差高达 60°C。光伏组件为该离网设备的风扇以及干燥室（右）提供动力，干燥室每批次最多可存储 100 ㎏ 水果。照片：NISE