锅炉知识
10个现象,理解2022上半年的“成都热”
2023-02-28  浏览:1

今天文章的开头,想先大喊三声:“成都好热...我爱成都!”


2022是一筑一事书写成都的第八年,这座城市却让我们愈发好奇、惊喜,在面对很多选题时更加难以抑制住兴奋。


这一期,我们就将过去半年对成都的观察“打包”,用10个关键词,聊聊那些过去已经或未来可能形成的“成都现象”,它们或是日积月累生长,或是突然涌现,或是将将“冒”出来......每一个,都在刷新着我们对成都的认知。


所谓“成都现象”,我们不希望它们是浮夸说辞或者出圈热搜,而是实实在在的、简简单单的,让人们更加热爱这座城市的10个理由。话不多说,直接开始。


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#上新速度

成都又双叒叕上新了?


成都每年会开出多少家新店?难以有完全统计。但要论开店速度和质量,成都几乎每个月都会开出一批有设计感、有创造力、有价值观的新店,即便是疫情后也未停歇。


这些年,我们以 ONE LIST 栏目推出了一批批成都新店合集,位置从老社区到繁华商圈,它们不仅引来探店者的脚步,也促成其所处街区生长聚合,从名不见经传转身一夜爆火。我们记录的成都新店版图上,少城、玉林、望平街、华西坝、镗钯街......已经形成自成一体的小店生态和文化。


2022 ONE LIST 栏目-新店清单


来回顾下今年上新的成都新店。

顺便剧透一下:本月我们还会推送一期数以十计的新店合集


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#开店术

“逆流”开店的人做对了什么?


今年我们推出的选题中,最受关注和讨论度不减的,无疑是《开店术》系列。我们找到“开店的人”或者说“老板”“主理人”,聊他们的故事和生意经。





从上至下依次为:一苇书坊主理人阿俊 / 摄影:邹邹©ZSDC;enter. LivingRoom,4位主理人 / 摄影:邹邹©ZSDC;丸露营2021年全家福 / 图片来源©丸露营


我们与「一苇书坊」探讨,为什么书店不死,文化不息?书店老板阿俊却又劝人“千万不要开书店”?



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我们被「enter. LivingRoom」四个姑娘的脑洞折服,探讨怎么用“互联网思维”开店,开店内卷潮中她们怎么靠“卖创意”突破重围?



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不管是一开始创建的“丸摄影”,还是亲子机构“丸家Family”,抑或是今天火爆成都的「丸露营」,主理人天哥、丸子和他们的团队都一次次让我们惊艳。成为城市露营地“顶流”,丸露营走对了哪几步?



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在成都独立小店们更爱往东门、南门“扎堆”的趋势下,我们用一份《成都西门“开荒”指南》提问:那些“逆流”开店的人在想什么?


......如果你也有个开店梦,先来学学经验吧,将来一定会实现的!



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#街头文化

百花齐放、野蛮生长、街头盲盒?


成都的街头,谁能不爱!从刻在成都基因里的茶馆、苍蝇馆子开始,到街角巷尾、二环楼房墙上的艺术涂鸦,再到水碾河、太古里“横行”的滑板青年......成都街头文化的边界,随着时代下的生活方式变迁正在不断被拓展。而这种滋生于街头的变化,往往是自然长成的,突然冒出的,甚至可能转瞬即逝的。


有趣的成都街头 / 摄影:©郑武


这个6月,我们就发现成都涌现出200位“移动车主理人”,而这个数字在2021年底,才只有四五十。如今甚至还聚集形成了一个名为“不固定俱乐部“的组织。


成都的移动商业车和车主们 / 摄影:©猫叔


那些开着车出来卖酒、卖咖啡、卖衣服、卖热狗、卖汉堡的......各具特色,百花齐放,一种文化正在长成。



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在我们推送这篇文章过去仅仅一周,当下成都最火的街区之一望平街,又“冒”出一群地摊青年,“一张折叠桌,一个行李箱,一块布,一盏灯,一个帆布包或纸板或滑板当座椅”,装备不豪华,但不妨碍他们搞浪漫。


望平街的地摊青年。


“卖冰墩墩的,卖花的,卖水果的,卖蝈蝈的,卖公墓的,算命的,全扎在一处。”这群好玩青年迅速野蛮生长,却在我们文章发出的时候悄然散去,TA们还会再回来吗?



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街头意味着一些自由,一些浪漫和很多的FUN。成都方言里将那些好耍的、游走于人群中的人称作“(gai)街娃儿”,希望未来成都“街娃儿”可以更多~




#城市新特产

不是火锅和茶馆,更不是熊猫


给大家推荐一些成都的“城市新特产”,不是火锅,不是茶馆,更不是熊猫,而是摩登城市里越来越多的新潮“成都活法”。


这个词会读吗 bistro, /ˈbiːstroʊ/,读做哔-丝-瞅er。作为当下餐饮行业的最新潮流,已经从上海、北京火到了成都。不完全统计,2019年开始,成都开出的bistro数量已超过20家。


想到bistro,你脑中的画面是不是这样?/ 图片来源:Pixabay


它们被称为昂贵的平价餐厅?吃的是菜,还是吃氛围感?每家都有外摆,永远都很拥挤,为什么?


《bistro入门学》,学起来~



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在一筑一事曾分享的空间中,中国本土独立买手店CLAP、hug、T.H.E.、fm、SND、OR Fashion、(SO)What……这些品牌当下都已经是消费者耳熟能详的名字了。我们和特邀专栏作家张朴观察到:独立买手店逐渐成为人们认知一座城市的一条快速通道,甚至于把握住这个趋势的商业体,正与买手店联手,构筑出一种城市的新景观。走,买起来~



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3月,合景·摩方(成都)呈现了一场以珀耳塞福涅之名的春季时尚大秀,立足于女性主义,去审视聚焦当下的流行与时尚。同期开幕的还有一场沉浸式新媒体展览。


这里有着大胆、创新又先锋的街区文化,关注最前沿的时尚与艺术,也回归最日常的生活方式。而推动这一切的除了街区运营团队和艺术团队,更有聚集在此的买手店们。



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除了穿衣,成都人的时尚已经武装到家具了。一筑一事初识「Hodays」,源于2019年一场以“过气”为主题的中古家具展。到今天,Hodays在成都、昆明、深圳开出三家独立门店,还在成都运营着一个2000㎡的“网红”仓库。


从Hodays的发展史中我们发现,越来越多的成都人得上“恋旧癖”。一众中古家具店、古着店、旧物商店、循环市集等等遍地开花。



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说起遍地开花的新生活方式,怎么能少了户外露营。露营真的是中产“消费陷阱”吗?我们采访了蜀国飞蝇、荒野召唤、波浪山谷这三个户外品牌的发起人,和他们聊了聊露营、自然和飞钓的故事。



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不可否认,露营的确为疫情后的人们注入了无与伦比的兴奋感与新鲜感。虽然现在成都暴热,但这份清明推出的《成都自驾1小时露营指南》依旧适用,拿好,躺平,消消暑吧。



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#逛公园

全年龄段人群的时髦之选


说到城市新特产,莫名想到“公园城市”,想到成都人极其热衷的“逛公园”,何尝不是城市特产?值得单拎出来细说。


今年六一儿童节,我们曾发布了一则「重要通知」——府南河ABC快乐微马开跑!显然标题信息量并不容易理解,你只需要知道,这期特别策划,可以带你体验时下最能代表青年消费文化的三大餐饮场景,ABC即为Alcohol+Brunch&Bistro+Cafe。


府南河ABC快乐微马开跑-商家打卡现场。


时隔一个月,今天你依旧可以打开这份指南,以成都府南河为线,一路小跑穿梭「红星桥站」「望平街站」「东门大桥站」「大学路站」,打卡12家我们精挑细选的超棒小店,感受各成气质的街区场景和更具烟火气的成都公园生活。



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还有隐藏在公园下的19个宝藏空间,吃喝玩乐一步到位!不要错过。位于成都大源中央公园下沉式广场的一座公园式综合体「REGULAR源野」,无疑是当下成都时髦年轻人最爱的文化生活地标。





REGULAR源野 / 摄影:Simon©ZSDC


这里有国际咖啡品牌%Arabica,韩国、上海来的造型店by miga、FINE·PARK,北京来的欧包店“面包会有的”,更有成都几个开了好些年的“老店”,比如UID Café、烂李子、十域、Saucerful(Raw Heart是第一家)、荒石公园……


包含英国折叠自行车品牌BROMPTON、瑞士环保包袋品牌FREITAG等品牌在内的多个新概念快闪、限定空间,更被纳入了源野中心的公共艺术空间gregarious。



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像源野这样的精品式“Mini综合体”和更多融入公园理念的商业街区、综合体兴起,也刷新着成都人的公园生活。在成都逛公园,可以是所有年龄段人群的时髦之选。


在城南天府五街,成都最“绿”的商业综合体「港汇天地」,还可以带你坐上UFO“起飞”。作为“成都首个真正意义上的森林主题开放式街区”,去年一亮相就与同年开业的上海前滩太古里、恒基旭辉天地、重庆光环购物公园等热门空间高频出现在各类商业综合体榜单上。


在新消费场景聚集、商业品牌扎堆、不缺地标建筑的成都“国际城南”,它凭借飞碟、峡谷、森林、梯田、银河......突出了重围。



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#社区力

民间文化的共鸣和自然生长


何不把“公园生活”看作是一种扩散到整个城市的社区生活?在当下成都,人们追求的公园城市,其是一种有呼吸感,有烟火气,有归属感的融合性都市场景体验。不论是老的社区城市更新,还是新城的营造,都不约而同追求着一种“社区力”。


何谓社区力?“社区”:德国社会学家斐迪南·滕尼斯曾定义“社区”:是通过血缘、邻里和朋友关系建立的人群组合,具有共同的利益和目标。往细微处说,我们认为,社区力可以是一群人的聚集、链接,一种生活环境的酝酿和渲染,一些民间文化的共鸣和自然生长......





融合的成都社区 / 摄影:邹邹©ZSDC


今年4~7月,我们曾为“成都玉林”策划了一场城市更新特展,细微地梳理玉林三十年的时间跨度、数十条街巷的空间脉络、近百个围合的大小社区,以及千千万万曾经住在或“路过”玉林的人时,发现人们习以为常的玉林,早已从一个城市街区,演变为一种共同体。36天1万人2000万点击,成都“玉林”得到了几个答案呢?



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除了向老城玉林提问,我们也观察到少城老街区的新动向。一个名为「围坐WEZO」的mini综合体扎根进过街楼街,由活跃在成都设计圈的門口建筑和经验丰富的经营者共同打造。它也作为一个城市更新案例,正持续吸引本地建筑、设计、艺术圈的关注,成为一个人与人发生交流、连接的文化据点。



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同样为老街巷带来新故事的,还有成都时尚版图上的新锐「SAMYE森也」。两个自有空间——复合型艺术空间「SAMYE森也」和「Dressing for fun耍衫时尚邻里店」都选在具有市井滋味的社区街巷里。它们以时尚为基点,进驻社区,为每个来这里的人提供了捕获体验多元生活的方式,成为生活故事的发生器,让艺术触手可及,不分年龄、阶层的人们都可以享用。



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活跃于成都社区营造的还有「大城小村」。他们的很多项目都与政府密切合作,实践方式又带有很强的青年社群组织的活力。


在蓓蕾社区,他们实践动物友好社区计划,组建各种工作坊,组织玉林养宠人制定社区宠物友好公约;在玉林策划宠物T台秀,竟能有1000来号人报名。与麓湖合作“地图上的麓湖史”项目,通过地图共绘,让居民在过程中熟悉社区和彼此。在兴蓉社区和平社区,他们提案了一个老人和小孩双向友好的社区营造尝试,代号是“为童叟而建”......



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#新朋友,老朋友

在成都总能交到好朋友


成都这种现象真的不少——总能迎来新朋友。今年带大家交了许多“新朋友”,或者说也是“老朋友”~


谈及新或者说年轻,哪个城市的气质最配这个形容词?我们认为成都一定榜上有名。青年涌入成都,持续更新的新鲜血液刺激了说唱、滑板、电子音乐、复古、机车等小众文化在此地茁壮生长。包容而多元的形象让更多年轻人心向往之,亦让来自全国乃至世界的新兴青年品牌都瞄准了成都。


什么样的地方,有办法装得下这么多的“年轻力”?答案浓缩在市中心这个“青年磁场”,All in 「COSMO」。十数年前潮人们必去的盐市口“CBD”,如今历经年轻化改造、对在地文化的挖掘和致敬,焕然新生。



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毗邻盐市口不远的红星路二段,是传媒、出版和印刷行业繁盛之处,汇聚了四川日报、华西都市报、成都日报、成都商报等30余家报社,这里“长”出了一栋成都版“亚洲大厦”,一个老牌媒体玩转出来的“文化魔方”——西部文化产业中心


它今年在第十届成都商业年度总评中上榜2021年度消费新场景。你很难在成都再找到另一个文化商业和产业占比如此之高的城市综合体。这里有西部地区第一家以作家名字命名的书店阿来书房,一个从上海开到成都的环境式音乐剧剧场一台好戏,还有C画廊、共享办公空间OFFICEZIP......



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同样作为文化地标新面孔,城南7月初迎来了这座文化岛。这里落成了建筑师青山周平担纲设计室内空间的成都复星艺术中心,我们的老朋友更在此带来了他的首次个展——“看不见的生活”。*明天7月9日,一筑一事创始人牧之还将与青山周平开展一场对谈讲座,一起《用建筑看见生活》(点击蓝字报名)。


同艺术中心共同开幕的「成都复悦荟滨江街区」,一场“岛趣生活节”正为成都人展现别具一格的生活美学新场景。



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继续向南,16年来被人们反复讨论的「麓湖」到底是一种怎样的存在?过去几年,一筑一事持续着对麓湖的观察,我们尝试过用一些词组、短语来解读麓湖:乌托邦、一生之城、“公园城市”理想、岛屿消费场景、创意人偏爱的“城市烟火”......今天,麓湖生活的“新大陆”正逐渐被更多人发现,看懂最新入驻麓湖的这群品牌,就看懂了“麓湖生活”。



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#高手云集

许多建筑“出世”,皆为重磅


关于成都生活,从来不缺会耍的“高手”,我们尤为关注的建筑也是。


1月,我们独家专访了年度最“笋”建筑,作为熊猫滚滚新家(成都大熊猫繁育研究基地-扩建新区)的制高点,被人们亲切地称为「熊猫塔」



熊猫塔 / 摄影:Simon©一筑一事



人们说它“像海螺和螺蛳,像昆虫和皮皮虾,像游戏《星际争霸》里的神族建筑,像《星球大战》里的银河议会厅,还有人说像羊角面包和巧克力冰淇淋......”怎样一座建筑,能让人们给出如此五花八门的想象?看似天马行空的方案怎么从图纸化为现实?我们和主持建筑师曾子现场聊了聊。



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5月,成都东安湖畔,一座楼阁拔地而起,这就是国内首座铜阁——东安阁。公园城市建筑群中这座“楼阁”很出挑,不仅是中国古建筑的一次成功实践,更是公园城市、大运会等多维视角之下的成都实践。它的建造有哪些故事?



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6月,我们被天府大道旁两栋高耸入云的建筑吸引住目光,这便是城南建筑“英雄”中的佼佼者——「天际」。像天际这样兼具美感与价值的城市地标正在唤醒感官,重塑我们眼中的“城市印象”。


天际也并非“孤胆英雄”,它与凯悦酒店、国际会议中心等组成花园城国际度假中心的城市天际线,共同形成了错落有致的城市建筑景观。我们认为,它们共同定义了一种关于建筑的“骑士精神”。



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成都有越来越多地标级建筑,正在进入人们的视野——


宏大叙事的天府国际会议中心,扎哈·哈迪德建筑事务所设计的独角兽岛,有“最美”之誉的兴隆湖书店,出水芙蓉般的天府美术馆,满足顶级赛事标准的凤凰山体育公园,乃至7月底即将开放的成都自然博物馆……高手云集,每一个建筑“出世”,皆为重磅。


成都自然博物馆 / 摄影:Simon©一筑一事




#未完待续

成都永远让人期待


有“出世”,也就有“生长。甚至难免有“落幕”,但结束或许也是一种开始。


堪称文艺空间“天花板”的「白夜」,用二十多年的坚韧生命,开拓城市公共文化空间,为成都当代文化史留下浓墨重彩的一笔。7月3日,白夜宽窄店迎来了闭店,它的主人翟永明邀请朋友们共度告别之夜,大家喝酒谈诗,更像是在庆祝一个文化品牌的新旅程。


在我们曾书写的白夜·玉林店以及白夜花神诗空间,二十多年的白夜依旧存在。



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很巧合的是,7月3日同一天,却是「UID Café」成立的第12周年庆。在精品咖啡流行不过10余年的成都,它绝对够资格称得上老店了。作为成都咖啡“黄金一代”,12岁的今天怎么样了?留住了什么?又生长出来什么?



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提到生长,「成都远洋太古里」绝对是绕不开的话题。今年成都远洋太古里进入第七年,却依旧“未完待续”


他们打造了一个大型公共艺术装置《一起WE ARE TOGETHER》来庆祝,环形稻田、脚手架的概念与整个街区的状态暗合:奇妙地介乎建设中和已完成的中间态,成都远洋太古里是一个不断生长的有机体。



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在这里,品牌们都爱“搞点事情”。Louis Vuitton Maison路易威登之家1月玩转虎年限定装置后,6月又刚呈现了一个大型风筝装置展。


Louis Vuitton Maison路易威登之家 / 摄影:Simon©一筑一事


拉夫劳伦之家和Maison Margiela最近都在这里搞了点新动作。



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移步西北角,时尚媒体集团仕道嘉人打造的「MC HOUSE时室」又要搞活动了。靠编辑思维,如何撑起一个商业空间?



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是的,成都永远未完待续。这种未完结、时不时冒出点新玩意、不随波逐流的状态,永远让人期待。




#友好的

爱上成都还有N+1个理由


成都,之所以成为成都,或许正是因为一种怎么样“都成”的状态,我们愿称之为“包容的”,或者说“友好的”。


成都,一座公认的对女性及性少数群体更为包容的城市。以这里为样本,我们在今年三八妇女节之际,和各位分享了4个位于成都的性别友好空间,倡导大家关注社会不同人群、弱势人群的权益争取。你我ta,都在其中~



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假设某一天,你因事故、疾病或老去而腿脚不便,耳不聪,目不明,反应迟缓,在成都,你还有哪些地方能去,还有哪些事情可干?5月,我们分享了4个成都残障人士友好空间案例,尝试了解「无障碍」这三个字背后,空间及其运营者都在做出怎样的适度支持。“残疾”的并非个体,而是环境。



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感谢你看到这里,是否深感成都是如此一片充满可能性的土壤,正在为许许多多想法提供生长的养分?这让我们爱上成都的理由,多了一个又一个。